Форум БудGood.ks.ua

Украинская кухня,лучшая в мире!


Автор Сообщение
Сообщение создано: 19. 11. 2017 [10:00]
marusya
marusya
Зарегистрирован(а) с: 19.10.2017
Сообщения: 8
Мясная запеканка в беконе с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясной фарш (свино-говяжий) 500 г
шампиньоны 250–300 г
бекон (нарезной) 200 г
сыр моцарелла 100 г
помидоры (вяленые в масле) 100 г
сыр (тертый) 100 г
сухари (молотые) 3–4 ст.л.
лук 1–2 шт.
масло растительное (для жарки)
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
прованские травы по вкусу
Грибы
Бекон
Говяжий фарш
Моцарелла
Растительное масло
Репчатый лук
Свиной фарш
Сухари
Твердые сыры
Фарш мясной
Шампиньоны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1Обжарить на масле нашинкованный лук и грибы, посолить, поперчить, перемешать. Всыпать в фарш с луком молотые сухари, добавить натертый сыр, поперчить, посолить, приправить прованскими травами, хорошо все перемешать в однородную массу. Измельчить вяленые помидоры, моцареллу порезать на кубики.

2Пластинки бекона разложить на дне формы, концы его должны свисать с краев формы. Уложить на него треть фарша, чуть-чуть утрамбовать, сверху положить моцареллу с вялеными помидорами, слегка придавить ложкой, опять – слой фарша, прикрыть смесью грибов с луком. Завершить остатком фарша, прикрыть свисающей частью ломтиков бекона. Накрыть форму мясной запеканки в беконе с грибами фольгой, отправить в духовку с температурой 200 градусов на час.

3Осторожно удалить фольгу, дать верху запеканки зарумяниться.

4Подать к столу горячей с любым гарниром.

СОВЕТ
Холодную запеканку можно использовать для приготовления бутербродов.
Сообщение создано: 24. 03. 2018 [21:22]
Olga122
Ольга85
Зарегистрирован(а) с: 24.03.2018
Сообщения: 7
Полностью согласна на счет нашей кухни...ни где не ела ничего вкуснее, чем наш борщ)



 

Каталог

 

Наши печные работы,описание и фото.

ИНТЕРНЕТ - МАГАЗИН "ВСЁ ДЛЯ ПЕЧЕЙ И КАМИНОВ"

ПЕЧНАЯ ФУРНИТУРА 

КАМИННЫЕ ТОПКИ

ПЕЧИ

АВТОМАТИКА

Автоматика для водяных систем

БАННЫЕ ПЕЧИ

Биокамины

KRATKI

ЭЛЕКТРОКАМИНЫ

Royal

Dimplex

Dimplex Opti

Hi- Tech

Электрокамины с 3D пламенем

Каминокоплекты

Каминокомплекты из песчаника

КАМИННЫЕ ПОРТАЛЫ

ДЫМОХОДЫ

Барбекю

Барбекю Grasia

Барбекю Steel